Linguas de veado

Que?
Língua de que?
Foi essa a pergunta do namorado quando eu me empolguei e corri para a cozinha falando o que iria sair dali em breve, isso, você ouviu certinho L.i.n.g.u.a. d.e. v.i.a.d.o :)

Biscoitinho simples, rápido de fazer e gostoso.

Ingredientes:
125 gr de açucar
80 gr de margarina
2 ovos
1 limão
150 gr de farinha
50 ml de leite

Bata o açucar com a margarina até obter um creme. Junte os ovos, o leite e a raspa do limão e continue a batar. Em seguida adicione a farinha e bata mais um pouco até misturar bem.
Coloque em um saco de confeitero com o bico liso (eu usei um saquinho de frezzer e fiz um pequeno corte em um dos cantinhos) faço traços de 5 cm bem espaçados, porque eles se espalham  um pouco, em uma assadeira untada.
Leve para assar em forno bem quente, por cerca de 7 minutos.
Retira as linguas com uma espátula e deixe esfriar :).

Bom geralmente é sem chocolate, mas eu fiz algumas com e algumas sem.

coberturinha:
3 colheres (sobremesa ) chocolate em pó
2 colheres (sobremesa ) açucar
2 colheres de água
1 colher (sobremes) de manteiga.

Mexa bem até ficar bem grossinho e desgrudar da panela.

Hum fica crocante :)

Beijoks e até!!!
Nanda