Feriadinho gostoso

Ai que coisa mais gostosa receber visitas, poder acordar tarde, tomar um café da manhã tranquila, almoçar mais tarde que o normal, passear, bater papo com quem você gosta!!!!
E ai me conte como foi o seu feriadinho.

Bom queria fazer uma comidinha gostosa hoje, ai lembrei que tinha pego uma receitinha no blog Paixão com fogão que ja fazia dias que eu queria fazer e não dava, mas hoje deu, e deu muito certo, vamos la a receitinha.

Ingredientes:

400g de linguiça calabresa

2 bananas da terra

1 L de leite

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de margarina

Cebola e alho para temperar

50g de queijo coalho para cobrir, ralado  

 

Modo de fazer:

Molho Branco: Derreta a margarina, acrescente a cebola e o alho e refogue, acrescente a farinha e misture bem, vai formar uma bola de massa, vá acrescentando o leite aos poucos (para não empelotar) e dissolvendo essa bola de massa, caso aconteça de empelotar, não se preocupe, bata esse creme no liquidificador ou com o mixer e "bora" continuar a receita, adicione o sal, e deixe esse creme engrossar. Quando estiver numa consistência que te agrada, desligue e reserve.

 

Linguiça: Corte-as em rodelas, e leve para fritar. Reserve.

Banana: Em uma panela grande cozinhe as bananas na água e reserve.

 

Montagem: Em um pirex, coloque uma camada de molho branco, depois uma camada de banana (cortada em rodelas), por cima, uma camada de calabresa frita e assim sucessivamente, até em cima, terminando com a camada de creme e cubrindo com o queijo coalho. Leve para gratinar e sirva em seguida.

 

 

 

 

PS. Eu não tinha queijo coalho e coloquei parmesão raladinho mesmo.

PS1. Eu salpiquei um pouquinho se salsinha seca. (no microondas).

PS2. Para omolho branco não empelotar desligue o fogo a hora que for colocar o leite aos pouquinhos e depois que tiver colocado e mexido bem, ligue de novo.

 

 

Beijoks

Nanda