Fim de semana \o/ \o/ \o/

E o final de semana chegou, que bom.
Por aqui o tempo anda tão estranho, sei não, de dia faz calor, de noite refresca, faz cara de chuva, acho que final de semana chove.

Bom hoje no almoço fiz um fígado para aquelas amigas que achavam que eu era vegetariana - erraram - ñao postei nenhuma receitinha de carne até agora, mas aos pouquinhos vou colocando, se bem que sou muito mais fã de um peixinho ou franquinho do que carne vermelha, mas não que eu não coma.
 Vi essa receitnha com nome de Figado a la Veneziana, e em outros sites apenas figado..mas não inporta vamos lá.

5 bifes de figado (não sei quantas gramas deu)

1 cebola

30g de manteiga

2 colheres de sopa de vinagre

Sal a gosto

1 dente de alho

Cheiro verde

1/2 cálice de vinho branco

Limpe o fígado e corte em pedaços não muito grande, tempere com o alho amassadinho com sal, coloque o cheiro verde e o vinagre, deixei assim por uns 30 min.

Derreta a manteiga e coloque o figado sem o caldo (porque ele ja junta um pouco de água, conforme ele vai dourando vá colocando o caldinho que separou, coloque a cebola deixe dar uma fritadinha e quando ela estiver douradinha misture bem.

Sirva quentinho e bom apetite.

Ps. Esse final de semana irei me dedicar as bolsas carteira, peguei uma encomendinha, então mão na massa.

Beijok minha amigas blogueiras e um final de semana iluminado a todas vcs.

Nanda