terça-feira, 18 de outubro de 2011

Oieee

Oi minhas amigas queridas, como estão?
Por aqui está tudo certinho, num arruma arruma, tira, põe, joga, ando com uma formiguinha, siricutico, quero fazer tudo as mesmo tempo, tulipinhas de tecido, bolsas carteiras, crochê, costurinhas (fiz a primeira hoje), cada dia quero fazer algo de novo e diferente....bom não? Eu gosto, adoro novidades, adoro tentar...sem contar minhas aventuras na cozinha.

Bom hoje vou mostrar uma berinjela, que quem me ensinou a fazer foi o meu amor, mas quando ele me ensinou foi a fazer na brasa - churrasqueira, mas adaptei para fazer no forno hoje.

Berinjela no forno

2 berinjelas médias
1 cebola
1 tomate
Sachê de caldo de legumes
Sal a gosto
Azeite
1/2 limão

Cortei as berinjelas no sentido do cumprimento, retirei um pouco da polpa dela e reservei.
Cortei a cebola e o tomate bem picadinhos (tentei em um desses cortadores manuais) mas não fica pequenos os pedaços, ai acabei de cortar com a faca mesmo, misturei com a polpa da berinjela e temperei com um sachê de legumes, sal, azeite e meio limão. 
Em um refratário de vidro reguei azeite e coloquei as berinjelas e fui recheando cada uma, salpiquei queijo ralado e coloquei papel aluminio, levei ao forno por uns 28 min, retirei o papel alumínio e deixei mais uns 12 min....pronto, pode se servir.




Beijokitas e uma ótima quarta a todas!!!

PS. Depois postarei a foto da minha primeira costurinha rs.

Nanda

12 comentários:

  1. Que delícia Nanda, gostei muito!!
    Beijinho

    ResponderExcluir
  2. Nossa Nanda deve ficar uma delicia essa berinjela, imagino o aroma que ficou sua cozinha, adorei a receita, aprovadissimo..bjokas

    ResponderExcluir
  3. Que delícia, ficou sua beringela!
    Adoroooo...
    Sobre o srteio, faça um twitter, assim você poderá partcipar, e também ajudará a divulgar seu blog.
    Tenha um lindo fim de tarde.
    Abraços pra você.

    Silmara
    www.casaefogao.blogspot.com

    ResponderExcluir
  4. Vim conhecer seu blog e já virei seguidora pra acompanhar suas postagens.
    Beijos pra vc.
    Dany, Danielle
    www.danynielle.blogspot.com

    ResponderExcluir
  5. Olá, passei para te conhecer. Adoro berinjela. Achei ótima a receita. Vou fazer.

    Estou te seguindo também. hihihi.

    Obrigada pelo carinho.
    beijo,
    Wanderleya - Blog Teto Doce.

    ResponderExcluir
  6. Olá Nanda, vim agradecer a visita e aproveitei pra dar uma espiadinha por aqui, de cara adorei essa berinjela, fica ótima, né?!
    Seja sempre muito bem vinda lá no Na Biroskinha, ok?!
    Bjuss!!!

    ResponderExcluir
  7. OLÁ...
    EU AMO BERINJELA...JÁ GURDEI A RECEITINHA...VOU FAZER COM CERTEZA...
    SABE...AS VEZES VC PARECE EU...RSRS...QUER FAZER UM MONTE DE COISAS AO MESMO TEMPO...MAS É MUITO BOM NÉ...PRINCIPALMENTE QUANDO ESTAMOS TENTANDO ALGO...
    BOM...TE MANDEI UM EMAIL EXPLICANDO SOBRE A TROQUINHA...MAS NÃO RECEBI RESPOSTA...
    SE AINDA QUISER PARTICPAR DEIXE RECADINHO NO MEU CANTINHO OU ENTRE EM CONTATO PELO EMAIL:
    jack_kija@hotmail.com
    TO NO AGUARDE TÁ...
    BJINHOS E ATÉ MAIS...

    ResponderExcluir
  8. Nanda vc me convidou, portanto, aqui estou. Vim conhecer sua cozinha também e amei menininha!
    Hum essa berinjela ficou o máximo!
    Obrigada pela visita e volte sempre q desejar para tomar um chazinho comigo, tá bom?
    Super bju e ótimo fim de semana q e aproxima.

    ResponderExcluir
  9. Olá, vim retribuir a sua visita!!!
    E dizer que eu adorei o seu cantinho!!!!
    Por enquanto eu não posso liká-lo no blog, mas assim que eu puder farei!!!
    Já estou te seguindo tb!!!

    Delícia de receita!!!

    Bjs...

    ResponderExcluir
  10. Oi Nanda, obrigada pela visita lá no meu blog!!! Ameiii o seu, essas fotos aí me deram água na boca! Já estou te seguindo tb, viu?
    Bjoo e volte sempre!

    ResponderExcluir
  11. Se tem berinjela eu estou dentro, rsrs. E esta é prática e boa, rsrs.

    Beijoca!

    ResponderExcluir
  12. Esta berinjela ficou linda! Sua receita parece saborosa! Beijos, Paula

    ResponderExcluir